罐头厂街（Cannery Row）位于加利福尼亚州南部的滨海小城蒙特雷（Monterey），是一条美丽而繁华的海滨街道。
罐头厂街以前叫“海景街（Ocean View Ave）”，美丽的名字下，却因为捕鱼业和罐头制造业，成为迷人的加州一号公路（California 1）上不那么让人愉快的存在，虽然这里每年能生产各种罐头140万箱。在约翰·斯坦贝克（John Steinbeck，1902-1968，美国作家，1962年诺贝尔文学奖得主）的著名小说《罐头厂街》这样描述：“杂草丛生的空地和废物堆，瓦楞铁的沙丁鱼罐头，轻快的琴声、餐馆和妓院”，是这条海景大道的全部。
1953年，在斯坦贝克的小说名扬天下多年后，“海景街”正式改名为“罐头厂街”，但是改名后，罐头厂、沙丁鱼、妓院……反而统统消失了。当年，蒙特雷湾（Monterey Bay）是全美沙丁鱼聚集最多的海湾，奇怪的是，街道改名后，沙丁鱼也不再来了，蒙特雷面临着穷困潦倒，面对蒙特雷政府的求助，斯坦贝克当年的建议是，全部拆除这条街，拆除那些难看的厂房和仓库。
幸而蒙特雷没有听斯坦贝克的，而是对整条街做了全面改造，原本的仓库厂房被保留下来，只是已经被改建成纪念品商店、咖啡馆、画廊和餐厅，直到如今，一提起罐头厂街，人们想起的，是碧海蓝天、花团锦簇，是闲得发慌的夹脚拖鞋，俨然一块一号公路上最典型、最惹眼的广告牌。
现在的罐头厂街重焕新生，成为一处风景优美的海滨区，这个早期的华人三文鱼渔村和沙丁鱼罐头产区现已成为世界知名的旅游目的地，历史底蕴和现代魅力无缝融合在罐头厂街的精美建筑、精品小店和美食餐厅中。
亮点：
最北端的蒙特雷湾水族馆（Monterey Bay Aquarium），是以当年罐头厂生产车间的建筑为基础改建的，在全美乃至世界范围内都享有盛名，每年吸引超过200万游客访问；
中部的斯坦贝克广场（Steinbeck Plaza）前，有一组雕像组成的罐头厂街纪念碑（Cannery Row Monument），以纪念罐头厂街当年的岁月，这组雕塑中，斯坦贝克位于最上，雕塑下部还有一位华工的形象，这是因为华工是当年罐头厂工人的主要组成部分之一。
Tips：
从北端的蒙特雷湾水族馆处出发，步行到南端的圣卡洛斯海滩公园（San Carlos Beach Park），需要约20分钟，再继续步行约15分钟可以到达老渔人码头（Old Fisherman's Wharf）。
小知识：
《罐头厂街》首版于1945年，是约翰·斯坦贝克的代表作，故事发生在第二次世界大战前加利福尼亚州蒙特雷的一条海滨街道上，那里以生产沙丁鱼罐头为主要特色，故称罐头厂街。小说的中心人物是一位名叫“医生”的海洋生物学家，受过高等教育的他并没有看不起邻居们：赌徒、商贩、妓女、流浪汉，在他眼里，这些人“很健康，干净得让人诧异”。另一组人物，马克和他的伙伴们是一群身无分文的流浪汉，没有理想，没有追求，随遇而安地栖居在罐头厂街，他们的生活简简单单，既不掩饰自己的欲望，也不被金钱腐蚀心灵，为人真诚、乐于助人。20世纪三四十年代是美国历史上动荡的十年，突如其来的经济危机使得社会各个阶层都感受到了压力，并动摇了美国人的文化价值观念，整个社会陷入了精神危机。《罐头厂街》中的这种理想生活状态是斯坦贝克为处在危机中的美国人所建立的价值体系。